なぜなら食品包装フィルム食品の安全性を効果的に保護する優れた特性を持ち、その高い透明性により包装を効果的に美しくすることができるため、食品包装フィルムは商品包装においてますます重要な役割を果たしています。現在の外部環境の変化やさまざまな消費者のニーズに応えるため、世界中の多くの企業が食品包装用フィルムの研究開発に力を入れています。
1. 一般包装用フィルム
現在一般的に使用されている食品包装フィルムには、主にPVAコーティングバリアフィルム、二軸延伸ポリプロピレンフィルム（BOPP）、二軸延伸ポリエステルフィルム（BOPET）、ナイロンフィルム（PA）、キャストポリプロピレンフィルム（CPP）、アルミメッキフィルムなどが含まれます。優れた性能、優れた透明性、高い引張強度、一定のガスおよび水のバリア特性、および低い生産コストにより、広く使用されています。
2.可食性包装フィルム
可食性包装フィルムとは、脂質、タンパク質、多糖類などの天然高分子物質を主とした食用材料に、食用可塑剤、架橋剤などを添加し、物理的作用により配合し、様々な加工技術により加工して形成されたフィルムを指します。可食フィルムは、使用される主原料の特性により、炭水化物可食フィルム、タンパク質可食フィルム、脂質可食フィルム、複合可食フィルムの4つに分類されます。可食性機能性フィルムは、食用包装の代表格であるキャンディの包装でおなじみのもち米紙やアイスクリームのコーンベーキング包装用カップなど、日常生活で広く使用されています。合成包装材料と比較して、可食フィルムは汚染することなく生分解されます。人々の環境意識の高まりに伴い、可食性フィルムは食品包装分野で急速に研究の注目を集め、一定の成果を上げています。
3. 抗菌食品包装フィルム
抗菌食品包装フィルム表面の細菌を抑制または殺す能力を持つ機能性フィルムの一種です。抗菌の形態により、直接抗菌と間接抗菌の2種類に分けられます。抗菌成分を含む包装材と食品が直接接触することで直接抗菌を実現します。間接抗菌は主に、包装内の微環境を調整できる物質を担体に添加することや、包装材料の選択的透過性を利用して微生物を制御することです。改質雰囲気包装フィルムなどの成長。
4. ナノコンポジット包装フィルム
ナノコンポジットフィルムとは、異なるマトリックスに埋め込まれたナノメートル（1～100nm）オーダーの寸法のコンポーネントによって形成された複合フィルム材料を指します。従来の複合材料と最新のナノ材料の両方の利点を備えています。ナノコンポジットフィルムは、その特殊な構造による表面効果、体積効果、サイズ効果などにより、光学特性、機械特性、抗菌特性、バリア特性など、従来の材料にはない特性を有しており、有用です。食べ物で。食品の賞味期限を延長するという要件を満たすだけでなく、パッケージ内の食品の品質変化を監視するために、包装に広く使用されています。
5. 生分解性包装フィルム
この種のフィルムは、特定の非分解性包装材料のリサイクルが難しいという問題を主に解決します。地中に埋めると土壌構造が破壊され、焼却すると有毒ガスが発生して大気汚染の原因となります。劣化のメカニズムにより、主に光分解性包装フィルムと生分解性包装フィルムに分けられます。
分解性フィルムは環境保護要件を満たしているため、現在広く研究されており、さまざまな研究者の注目を集めています。再生可能な植物資源（トウモロコシなど）を使用したデンプン原料から作られたポリマーなど、分解性で環境に優しい新しい材料が数多く開発されています。二酸化炭素と酸化プロピレンを原料として合成される環境に優しいプラスチックのポリプロピレンカーボネート（PPC）である乳酸（PLA）と、自然界に広く存在するキチンを脱アセチル化して得られるキトサン（キトサン）。 。これらの材料特性は低下します。光学特性、透明性、表面光沢も完全には分解できません。包装フィルムの高い透明性を満たすだけでなく、環境改善にも積極的に貢献しており、大きな応用が期待されています。
ただし、食品包装フィルムには包装材料の衛生と安全性に関してより厳しい要件があり、対応する関連規格と試験手順が必要であることは言及する価値があります。国内外でいくつかの対策が講じられてきましたが、まだ不十分な点も多くあります。 。海外では最近、プラズマ表面処理技術を利用して、PETやBOPPなどの基材上にSiOx、AlOx、その他の無機酸化物コーティングを蒸着させ、高いバリア特性を備えた包装フィルムを得る技術が開発されています。シリコーンコーティングされたフィルムは温度に対して比較的安定しており、高温調理や殺菌食品包装に適しています。分解性フィルム、可食性フィルム、水溶性フィルムは、近年世界各国で開発されているグリーンパッケージング製品です。脂質、タンパク質、糖などの天然高分子ポリマーを包装フィルムとして使用する研究も盛んになっています。
食品包装フィルムに関するご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。 20年以上にわたる軟包装メーカーとして、当社はお客様の製品ニーズと予算に応じて適切な包装ソリューションを提供します。
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投稿日時: 2023 年 12 月 27 日
